HOUBY A JEJICH LÉČIVÉ ÚČINKY - Pavel Valíček

VÍCE NEŽ 30 HUB S LÉKAŘSKÝM VYUŽITÍM. Popisy, rozšíření, obsahové látky, léčebné využití, kuchyňská úprava, pěstování.

HOUBY A JEJICH LÉČIVÉ ÚČINKY

Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky.

U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena:

• historie užívání
• morfologický popis a rozšíření případné další příbuzné druhy
• obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny
• zmíněno je také jejich využití v kuchyni
• možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt.

Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.

O autorovi:

Prof. Ing. Pavel Valíček, Dr.Sc. je český botanik, agronom a zemědělec, zaměřený na užitkové rostliny tropů a subtropů, zvláště na asijské léčivé rostliny. 

Po ukončení základní školy studoval na Střední zemědělské škole v Poděbradech a od roku 1957 na Agronomické fakultě Vysoké školy zemědělské v Praze. Více než třicet let pracoval v Institutu tropického a subtropického zemědělství, katedře tropických a subtropických plodin.

Od roku 2000 je v důchodu, věnuje se zahradám léčivých rostlin v Třebíči a Sádku, přednáší a publikuje. Je autorem desítek publikací, odborných pojednání i populárních knih.

(Zdroj životopisu: Wikipedie)

Podrobnosti:

• Kniha: Houby a jejich léčivé účinky
• Autor: Pavel Valíček
• Vydalo: Start
• Rok vydání: 2011
• Vazba: vázaná pevná bez přebalu matná
• Počet stran: 152