TAO ZELENINOVÉ ZAHRADY - Carol Deppe

PĚSTOVÁNÍ RAJČAT, LISTOVÉ ZELENINY, HRACHU, FAZOLÍ, DÝNÍ, RADOSTI A KLIDU.

V knize najdete praktické metody i hlubší podstatu zahradničení. Autorka se zaměřuje na některé nejoblíbenější zeleniny domácích zahrad – rajčata, fazole, hrách a listovou zeleninu – a ukazuje na jejich příkladu základní principy a postupy, které zahradníci potřebují znát k úspěšnému pěstování jakékoliv jedlé plodiny.

Tao zeleninové zahrady 

Práce Carol Deppe je již dlouho inspirována taoismem a Tao zeleninové zahrady je uspořádáno podle základních myšlenek taoismu. Přitom nabízí hojnost praktických rad pro zahradníky v tak rozmanitých otázkách, jako jsou:

• jak pěstovat bez chemie
• organické metody vypořádání se s rostoucím problémem plísně bramborové
• jak vyšlechtit rezistenci vůči plísni bramborové u tradičních odrůd pro zítřek
• založení domácí semenné banky včetně návodu na přípravu semen na dlouhodobé skladování
• jak „dehybridizovat“ hybridy
• dvacet čtyři dobrých míst, kde nesázet stromy
• třicet sedm dobrých důvodů, proč nepěstovat různé druhy zeleniny.

Carol také zve čtenáře do své „zahrady naťových zelenin“ a představuje novou metodu pěstování naťových zelenin, která přináší mnohem vyšší výnosy na mnohem menší ploše při vynaložení mnohem méně práce. Touto metodou si rodina může vypěstovat i na maličké zahrádce všechnu naťovou zeleninu na léto i na zmrazení a na usušení na zimu, což je výborné pro pěstitele na malých zahradách a ve městech.
Tao zeleninové zahrady je určeno pro zahradníky všech úrovní, od začátečníků po zkušené pěstitele a poskytuje jedinečný vztahový rámec – okno do světa přírody, do zahrady a do nás samých.

O autorce: 

Carol Deppe je oregonská bioložka, šlechtitelka rostlin a průkopnická zahradnice. Získala bakalářský titul ze zoologie na Floridské univerzitě a doktorát z biologie na Harvardově univerzitě. 

Od roku 1979 experimentuje v Corvallisu v Oregonu s "nezdolným" způsobem zahradničení a specializuje se na široce dostupné plodiny vhodné do podmínek organického pěstování, k trvale udežitelnému zemědělství a pro přežití člověka v příštích tisíci letech. 

Carol je rovněž zakladatelkou a majitelkou semenářské firmy Fertile Valley Seed. Česky vyšla její kniha Nezdolný zahradník. 

Podrobnosti: 

• Kniha: Tao zeleninové zahrady 
• Autor: Carol Deppe
• Vydal: Kosmas, s.r.o.
• Rok vydání: duben 2018
• Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
• Počet stran: 256