DÁTA MASALA Yogi čaj - tradiční indická směs koření, 35g

Dáta masala je v Indii užíván k celodennímu pití namísto kávy. Povzbuzující účinek yogi čaje je stejně silný, ale trvá déle.

Dáta masala je tradiční indická směs koření pro přípravu čaje. Základ směsi tvoří zázvor a kardamon. K přípravě Dáta masala doporučujeme přidat silný černý čaj Assam. Čaj Dáta masala se pije tradičně s mlékem, ale výborný je i bez mléka.

Dáta masala se používá již několik tisíciletí. Vzik tradice se přičítá tehdejšímu králi, který si přál pít chutný, osvěžující a očistný nápoj.

Složení: Kardamon, zázvor, skořice, hřebíček, bílý pepř. 

Doporučená příprava: Přiveďte k varu 1 l vody, vložte 1 - 2 čajové lžičky koření dáta masala. Na mírném ohni povařte asi 2 minuty. Poté přidejte 2 lžičky pravého silného černého čaje a povařte další 2 min. Nakonec přilejeme 500 ml plnotučného mléka, necháme vzkypět, scedíme a podáváme. Jako černý čaj doporučujeme zvolit pravý černý čaj Assam. Dle chuti lze dosladit medem či třtinovým cukrem. (Pokud nemáte rádi v čaji mléko, nemusíte jej přidávat, výsledný čaj s kořením je vynikající i tak). 

Zákonné zařazení: Aromatizovaný čaj

Balení 35 g vystačí na asi 8 - 10 l yogi čaje.

Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.