MAHA MASALA Indická směs koření, 100g

Lehce pikantní, příjemné svěží aroma, vyvážená směs. 

Maha masala je směs koření inspirovaná indickou kuchyní, s velmi širokým uplatněním. Směs má plnou chuť a výraznou vůni po římském kmínu a koriandru. Maha zvýrazní chuť připravovaného pokrmu a dodá mu orientální tóny indické kuchyně.

Složení: kmín mletý, koriandr mletý, hořčice mletá bílá i černá, cumin mletý, kardamom mletý, cibule mletá

Použití: Směs je určena k základnímu ochucení polévek, zeleninových jídel, pomazánek, masa, ale i salátů. Nevytváří hlavní chuť pokrmu, ale spíše podtrhne a zvýrazní chuť ostatních surovin. Uplatnění nachází zejména ve vegetariánské kuchyni.

TIP: Pomazánka z červené čočky – potřebujeme:

• 5 lžic olivového oleje;
• 1 cibuli nakrájenou na kostičky;
• 3 stroužky česneku;
• 1 mrkev, nastrouhanou na hrubém struhadle;
• 0,5 l vody;
• 1 lžičku směsi koření Maha masala;
• sůl podle chuti.

Obsah: 100g

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.